Parma sarà l’importante palcoscenico per tutti i professionisti del mondo, nella più importante manifestazione dedicata al simbolo gastronomico più conosciuto della cucina italiana, la pizza. La 27a edizione del Campionato Mondiale sarà speciale in quest’anno che vive di un rinnovato entusiasmo per il riconoscimento dell’arte del pizzaiolo come Patrimonio Immateriale dell’umanità da parte dell’Unesco. Con i suoi più di 715 concorrenti questo evento ha varcato i confini italiani per diventare una gara in cui si sfideranno professionisti proveniente da tutto il mondo, selezionati nelle varie tappe di avvicinamento, dandosi battaglia nel cuore della food valley italiana.
Salumificio Leoni parteciperà con due prodotti che verranno utilizzati dal già due volte campione del mondo Maurizio Passannante. Che cosa si inventerà questa volta? Top secret…
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