Regio

Coscia fresca di suini pesanti, nati e allevati in Italia, selezionata per un prodotto dedicato all’alta gastronomia.
La nostra cottura lenta, in un decotto di aromi e spezie naturali accuratamente selezionati, esalta la materia prima dando origine ad un prodotto pregiato per sapore, morbidezza e fragranza.
Per mantenere la naturalità del prodotto abbiamo scelto di utilizzare miele del nostro territorio matildico al posto dello zucchero di sintesi.
Regio è l’essenza ultima dei ricordi e dei sapori del passato, la sua forma ricorda gli anni d’oro dell’economia e del boom economico.
Una ricetta che si tramanda di generazione in generazione come un prezioso tesoro di famiglia.
Il nostro prosciutto cotto Alta Qualità Regio è la scelta perfetta per arricchire un piatto di tajarin al tartufo bianco: la sua delicatezza e sapore raffinato si sposano alla perfezione con l’aroma intenso del tartufo, creando un’esperienza gastronomica unica e indimenticabile.
Abbiamo abbinato il tajarin a un vino rosso corposo e strutturato.
Un incontro di lusso e sapori raffinati: Regio, morbido e delicato, arricchisce un croissant francesse preparato con burro pregiato, esaltato dal gusto marino del caviale. Un’esperienza gourmet che trasforma ogni morso in un’esplosione di eleganza.
Abbiamo abbinato il croissant a un Vodka Sour (vodka, sciroppo di zucchero, limone e albume d’uovo).

Codice Prodotto: 3640

 Senza glutine
 Senza derivati del latte.