🥪 Gnocco Reggiano con Premium: prosciutto cotto alta qualità 100% italiano
Premium è un vero Re, l’ideale per farcire il leggendario gnocco Reggiano (sì, quello con i lardini sopra). La sua morbidezza, e il sapore ricco e raffinato, elevano questa tipicità creando un incontro golosissimo di tradizione e qualità.
Senza glutine e senza derivati del latte, da coscia fresca di suino italiano.
Puoi trovare Premium sul nostro shop online sia intero che in un più comodo formato a metà: https://shop-salumificioleoni.com/collections/i-tradizionali/products/prosciutto-cotto-nazionale-granleoni-premium-taglio_meta
Ingredienti (per 4 persone)
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Gnocco Reggiano con i lardini: 1 stampo grande
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Premium Prosciutto cotto alta qualità 100% italiano: 200 g
Preparazione
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Aprire il gnocco reggiano
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Tagliare il gnocco in due strati orizzontali, lasciando la superficie superiore croccante.
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Farcitura
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Disporre le fette di prosciutto cotto Premium in modo uniforme sullo strato inferiore.
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Chiudere con la parte superiore senza schiacciare troppo.
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Riscaldare (opzionale)
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Per esaltare la fragranza, scaldare in forno a 180 °C per 3–4 minuti e farcire dopo
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Oppure servire a temperatura ambiente, per mantenerlo morbido e leggero.
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Presentazione
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Servire intero su un tagliere e poi tagliare in tranci per aperitivo o antipasto.
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Ottimo anche come spuntino veloce o merenda golosa per i bambini.
Acquolina?